I dag lagde jeg en supergod og enkel lakserett. Den tok 15 minutter å lage og var smaksrik. Ser kanskje ikke ut som et mesterverk, men det var digg! Kidza likte det også!
Dette trenger du;
Hvitløks og urtemarinert laks (Rema 1000)
Tagliatelle (jeg brukte tørket, ikke fersk)
2 bokser vannkastanjer
4 små minigulrøtter
2 ss sweet chillisaus
1 ts samba oelek
2 dl kremfløte
1/2 ts salt
1/2 ts sitronpepper
Fremgangsmåte;
1. Kok opp tagliatelle med litt salt og olje i
2. Stek laksen i små biter.
3. Fres vannkastanjer sammen med laksen.
4. Hell over fløte og chillisaus.
5. Rør inn samba oelek
6. Putt oppi gulrøtter i tynne skiver.
7. Tilsett salt og sitronpepper etter smak
Bon appetitt!
0 kommentarer