Du trenger til deigen;

9 dl hvetemel
3 dl havregryn
1/2 dl linfrø
50 g fersk gjær
4 ss olje
1 ts salt
1 egg
5 dl vann

Fyll;

1 glass pesto
150 g spekeskinke
150 gulost // edamer
Provancekrydder

Slik gjør du;

1. Bland alt det tørre i bollen.
2. Varm opp vannet til 37 grader
3. Bland vannet i gjæren
4. Tilsett olje og ett egg i deigen
5. Hev 30 min – 1 time
6. Legg deigen på matpapir i ei langpanne
7. Smør ett glass pesto på deigen
8. Riv spekeskinke i biter og strø over
9. Dekk hele med ost og krydder
10. Hev 20-30 minutter
11. Stek ca.30 min på 220 grader
12.. Del langpannen i 20 biter, vipps så har du 5 nistepakker til en på 17!

Lykke til!