Å invitere noen på middag en helt vanlig regnfull novemberdag er definitivt en opptur. Å glede andre med god mat, gir velsignelse tilbake. I dag var mine foreldre her, og jeg lagde noen sykt gode (i all beskjedenhet) hamburgerbrød. Tenkte å dele oppskriften med deg.
Ingredienser;
13 dl hvetemel
50 g tørrgjær
1 toppet ts salt
2 ss sukker
50 g smør
5 dl vann
4 ss olje
3 egg
Fremgangsmåte;
Ta alt det tørre i en bolle.
Smelt smøret.
Hell vannet i smøret, varm opp til 37grader.
Bland det våte med det tørre.
Bland inn eggene
Hev i 1 time.
Rull ut i 12 like store deler
Hev i 30 min
Stek 12 min på 200 grader
0 kommentarer
